W tą Wielkanoc gotuję razem z Restauracją Patio ☺ - przepis nr. 1

07/04/2020
- Andżelika Dzikowska
W tą Wielkanoc gotuję razem z Restauracją Patio ☺ - przepis nr. 1

Lada moment Święta Wielkanocne... ☺

Co roku większość z nas ten czas spędzała przy rodzinnym stole, przy niekończących się rozmowach i wspomnieniach.
Każdy z domowników miał ręce pełne pracy w ferworze przedświątecznych przygotowań.
W kuchni pachniało świątecznymi wypiekami i tradycyjnymi potrawami.
Tak samo wyglądało życie w naszej hotelowej restauracji oraz kuchni...

Kochani, przed nami wszystkimi wielkie wyzwanie!

A mianowicie #zostańwdomu w te święta. ♥

Nie oznacza to jednak, że świąt nie będzie!
Po prostu spędzimy je w nietypowy sposób w mniejszym gronie. 

Niestety, w tym roku my również nie możemy zaprosić Was do naszego świątecznego stołu w Restauracji Patio. 

Ale specjalnie dla Was nasz Szef Kuchni razem ze swoim Zespołem przygotował kilka przepisów na świąteczne potrawy, które możecie przyrządzić sami w domu. 

To już ostatni moment na przygotowanie niezbędnego składnika do świątecznego Żurku!

A więc dzisiaj przepis na: ZAKWAS NA ŻUREK 

SKŁADNIKI:

▪️ mąka żytnia - 50 g
▪️ sucha skórka chleba (najlepiej razowego)
▪️ ziele angielskie - 4 ziarenka
▪️ liść laurowy - 2 szt.
▪️ pół ząbku czosnku
▪️ letnia woda - 0,5 l

PRZYGOTOWANIE:

Do litrowego słoika wsypujemy mąkę. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowego, rozgnieciony czosnek oraz skórkę chleba. Zalewamy letnią wodą. Dokładnie mieszamy.
Nakrywamy słoik lnianą ściereczką, obwiązujemy i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni.

GOTOWE ☺

Czekamy na Wasze zdjęcia świątecznych potraw na naszym Facebooku oraz Instagramie @restauracja.patio - Pozdrawiamy ! ♥

 

2020

Maj (1) Kwiecień (5) Marzec (2) Luty (1) Styczeń (1)

2019

Kwiecień (4)

2018

Grudzień (1) Październik (2) Czerwiec (1) Maj (1) Kwiecień (1) Marzec (2)

2017

Październik (1) Sierpień (1) Czerwiec (1) Maj (1) Kwiecień (1) Marzec (1) Luty (1)

2016

Grudzień (2) Październik (1) Marzec (3) Luty (3) Styczeń (1)

2015

Grudzień (1) Listopad (1) Październik (2) Wrzesień (2) Sierpień (1) Kwiecień (1)

2014

Grudzień (2) Listopad (1) Wrzesień (1) Lipiec (1) Maj (1)
Archiwum wpisów

Zapisz się do newslettera

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij