Restauracja Patio Wrocław – słowo o nas

26/05/2014
- Restauracja Patio
Restauracja Patio Wrocław – słowo o nas

Rozpoczynając  naszą przygodę z blogiem  na początku chcielibyśmy się przedstawić. Restauracja Patio istnieje od 1997 roku i na trwałe wpisała się w  kulinarną mapę Wrocławia!

Od początku swojej działalności związana jest z hotelem Patio (wcześniej znanego jako Hotel Exbud). Restauracja Patio – pierwotnie znana jako restauracja Tête – á – Tête słynie z kuchni polskiej i europejskiej. Przez cały czas funkcjonowania udało nam się zdobyć doświadczenie i zaufanie wielu gości. Możemy się poszczyć organizacją wielu imprez zarówno w naszych wnętrzach jak i na terenie okolic Wrocławia.

Główną rolę w naszej restauracji odgrywa Szef Kuchni – Wiktor Moczek , którego sylwetkę chcielibyśmy nieco przybliżyć… Pochodzi z Podbeskidzia, swoją przygodę z gotowaniem rozpoczął w wieku 15 lat w bielskiej szkole gastronomicznej. Wielki pasjonat kulinariów, znakomity kucharz – od 1997 roku Szef Kuchni Restauracji Patio Wrocław. W 2000 uzyskał tytuł Kuchmistrza we Wrocławskiej Izbie Rzemieślniczej, absolwenta elitarnego kursu Paula Bocuse’a z Lyonu oraz laureat wielu konkursów kulinarnych. Jest osobą nieustannie poszukującą nowych i inspirujących go przepisów kulinarnych. Jego kuchnia jest połączeniem rozmaitych stylów, smaków i technik gotowania. Kuchnia polska , europejska, a w szczególności kuchnia włoska to motyw przewodni jego pracy. Kluczem do jego sukcesu jest odważne sięganie do polskiej tradycji łącząc ją idealnie z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.

2017

Grudzień (1) Listopad (1) Październik (2) Sierpień (1) Czerwiec (1) Maj (1) Kwiecień (3) Marzec (1) Luty (1) Styczeń (1)

2016

Grudzień (2) Październik (1) Marzec (3) Luty (3) Styczeń (1)

2015

Grudzień (1) Listopad (1) Październik (2) Wrzesień (2) Sierpień (1) Kwiecień (1)

2014

Grudzień (2) Listopad (1) Wrzesień (1) Lipiec (1) Maj (1)
Archiwum wpisów

Zapisz się do newslettera

Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej, lub wyłącz ten komunikat

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij